當然可以吃,具體做法如下:
1、主料:韭菜180克、雞蛋100克、低筋粉300克;
2、輔料:黃油50克、蛋黃50克、培根50克。
3、具體做法步驟:不鏽鋼容器放入糖漿三次放入花生油攪拌,放入梘水,篩入麵和抹茶粉攪拌,整形冰箱冷藏一小時,麵放入黃油炒五分鍾,加入事先炒好的培根碎。加一些幹麵整形,冷藏半小時,雞蛋多放點鹽攤餅,火要大一些,韭菜切1.5㎝段多油炒,控掉油。雞蛋放了鹽,攪拌時就不要放鹽了,記住韭菜要多放油炒,包的時候,外皮與中皮疊加,外皮要大一個邊。包好後可以放冰箱裏冷藏,150度先看5分鍾刷蛋液,180再烤15~20分鍾。
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